Huerto: ideas y bancales

Producción y buen aspecto no están reñidos. A un huerto solo le hace falta tener resuelta la geometría antes de la primera semilla.

Imagen conceptual generada con IA

Luz: Pleno sol
Agua: Mucha
Mantenimiento: Alto
Color: Vivo
La plantación aguanta: −5 °C / 23 °F

Cómo acertar

Dimensiona los bancales según tus brazos, no según el espacio: 1,2 m de ancho permite llegar al centro desde los dos lados sin pisar nunca la tierra. Deja 45 cm entre bancales y un paso principal de 90 cm para que quepa la carretilla. Pon las aromáticas que más cortas —cebollino, perejil, tomillo— lo más cerca posible de la puerta de la cocina, porque las que quedan al fondo del jardín dejan de usarse sin que nadie lo decida. Y mantén un bancal libre para lo que traiga la temporada.

Plantas que funcionan

El nombre botánico aparece para que pidas la planta correcta en cualquier sitio. Las alturas son de ejemplares adultos en suelo.
Planta	Tipo	Luz	Agua	Altura	Resiste hasta
TomateSolanum lycopersicum	Comestible · Caduca	Pleno sol	Mucha	1–2 m	Se cultiva como anual
LechugaLactuca sativa	Comestible · Caduca	Media sombra	Mucha	20–30 cm	−5 °C / 23 °F
Col rizadaBrassica oleracea (Acephala)	Comestible · Semiperenne	Pleno sol	Media	40–80 cm	−12 °C / 10 °F
CalabacínCucurbita pepo	Comestible · Caduca	Pleno sol	Mucha	50–90 cm	Se cultiva como anual
Judía escarlataPhaseolus coccineus	Comestible · Caduca	Pleno sol	Mucha	2–3 m	Se cultiva como anual
FresaFragaria × ananassa	Comestible · Caduca	Pleno sol	Media	20–30 cm	−25 °C / −13 °F
FrambuesoRubus idaeus	Comestible · Caduca	Media sombra	Media	1.5–2 m	−30 °C / −22 °F
Grosellero rojoRibes rubrum	Comestible · Caduca	Media sombra	Media	1.2–1.8 m	−30 °C / −22 °F
ManzanoMalus domestica	Comestible · Caduca	Pleno sol	Media	2–5 m	−30 °C / −22 °F
RuibarboRheum rhabarbarum	Comestible · Caduca	Media sombra	Mucha	0.8–1.2 m	−30 °C / −22 °F
CebollinoAllium schoenoprasum	Aromática · Caduca	Pleno sol	Media	25–40 cm	−30 °C / −22 °F
AlbahacaOcimum basilicum	Aromática · Caduca	Pleno sol	Mucha	30–60 cm	Se cultiva como anual
PerejilPetroselinum crispum	Aromática · Caduca	Media sombra	Media	25–40 cm	−10 °C / 14 °F
TomilloThymus vulgaris	Aromática · Perenne	Pleno sol	Poca	20–30 cm	−20 °C / −4 °F
SalviaSalvia officinalis	Aromática · Semiperenne	Pleno sol	Poca	40–70 cm	−20 °C / −4 °F
HierbabuenaMentha spicata	Aromática · Caduca	Media sombra	Mucha	40–80 cm	−25 °C / −13 °F