Konyhakert: ötletek és magaságyások

A termés és a szépség nem áll szemben egymással. A konyhakertnek csak annyi kell, hogy az első mag elvetése előtt rendben legyen a geometria.

MI-vel készült koncepciókép

Fény: Teljes nap
Víz: Sok
Gondozás: Magas
Szín: Élénk
A telepítés kibírja: −5 °C / 23 °F

Ezen múlik

Az ágyásokat a karodhoz méretezd, ne a helyhez: 1,2 m szélesség azt jelenti, hogy mindkét oldalról eléred a közepét, és soha nem kell a földre lépned. Az ágyások közt hagyj 45 cm-t, egy fő utat pedig 90 cm-t, hogy elférjen a talicska. A leggyakrabban vágott fűszernövényeket – metélőhagyma, petrezselyem, kakukkfű – tedd a konyhaajtóhoz a legközelebb, mert amelyik a kert végébe kerül, azt csendben abbahagyod használni. És tarts egy ágyást üresen annak, amit a szezon éppen hoz.

Növények, amelyek beválnak

A botanikai név is szerepel, hogy bárhol a megfelelő növényt tudd megrendelni. A magasságok kifejlett, szabadföldi példányokra vonatkoznak.
Növény	Típus	Fény	Víz	Magasság	Fagytűrés
ParadicsomSolanum lycopersicum	Haszonnövény · Lombhullató	Teljes nap	Sok	1–2 m	Egynyáriként nevelik
SalátaLactuca sativa	Haszonnövény · Lombhullató	Félárnyék	Sok	20–30 cm	−5 °C / 23 °F
Fodros kelBrassica oleracea (Acephala)	Haszonnövény · Félig örökzöld	Teljes nap	Közepes	40–80 cm	−12 °C / 10 °F
CukkiniCucurbita pepo	Haszonnövény · Lombhullató	Teljes nap	Sok	50–90 cm	Egynyáriként nevelik
TűzbabPhaseolus coccineus	Haszonnövény · Lombhullató	Teljes nap	Sok	2–3 m	Egynyáriként nevelik
SzamócaFragaria × ananassa	Haszonnövény · Lombhullató	Teljes nap	Közepes	20–30 cm	−25 °C / −13 °F
MálnaRubus idaeus	Haszonnövény · Lombhullató	Félárnyék	Közepes	1.5–2 m	−30 °C / −22 °F
Piros ribiszkeRibes rubrum	Haszonnövény · Lombhullató	Félárnyék	Közepes	1.2–1.8 m	−30 °C / −22 °F
AlmaMalus domestica	Haszonnövény · Lombhullató	Teljes nap	Közepes	2–5 m	−30 °C / −22 °F
RebarbaraRheum rhabarbarum	Haszonnövény · Lombhullató	Félárnyék	Sok	0.8–1.2 m	−30 °C / −22 °F
MetélőhagymaAllium schoenoprasum	Fűszernövény · Lombhullató	Teljes nap	Közepes	25–40 cm	−30 °C / −22 °F
BazsalikomOcimum basilicum	Fűszernövény · Lombhullató	Teljes nap	Sok	30–60 cm	Egynyáriként nevelik
PetrezselyemPetroselinum crispum	Fűszernövény · Lombhullató	Félárnyék	Közepes	25–40 cm	−10 °C / 14 °F
Kerti kakukkfűThymus vulgaris	Fűszernövény · Örökzöld	Teljes nap	Kevés	20–30 cm	−20 °C / −4 °F
Orvosi zsályaSalvia officinalis	Fűszernövény · Félig örökzöld	Teljes nap	Kevés	40–70 cm	−20 °C / −4 °F
FodormentaMentha spicata	Fűszernövény · Lombhullató	Félárnyék	Sok	40–80 cm	−25 °C / −13 °F