Köksträdgård: idéer och odlingsbäddar

Skörd och skönhet står inte i motsats. En köksträdgård behöver bara få geometrin på plats innan första fröet sås.

AI-genererad konceptbild

Ljus: Full sol
Vatten: Mycket
Skötsel: Hög
Färg: Starkt
Planteringen klarar: −5 °C / 23 °F

Så blir det rätt

Måtta bäddarna efter dina armar, inte efter ytan: 1,2 m bredd gör att du når mitten från båda hållen och aldrig behöver trampa i jorden. Lämna 45 cm mellan bäddarna och en huvudgång på 90 cm så att skottkärran går fram. Sätt örterna du skördar oftast – gräslök, persilja, timjan – närmast köksdörren, för de som hamnar längst bort i trädgården slutar tyst att användas. Och håll en bädd tom för det som säsongen råkar erbjuda.

Växter som fungerar

Det botaniska namnet står med, så att du kan beställa rätt växt var som helst. Höjderna gäller fullvuxna växter på friland.
Växt	Typ	Ljus	Vatten	Höjd	Härdig till
TomatSolanum lycopersicum	Nyttoväxt · Lövfällande	Full sol	Mycket	1–2 m	Odlas som ettårig
SallatLactuca sativa	Nyttoväxt · Lövfällande	Halvskugga	Mycket	20–30 cm	−5 °C / 23 °F
GrönkålBrassica oleracea (Acephala)	Nyttoväxt · Halvvintergrön	Full sol	Måttligt	40–80 cm	−12 °C / 10 °F
ZucchiniCucurbita pepo	Nyttoväxt · Lövfällande	Full sol	Mycket	50–90 cm	Odlas som ettårig
RosenbönaPhaseolus coccineus	Nyttoväxt · Lövfällande	Full sol	Mycket	2–3 m	Odlas som ettårig
JordgubbeFragaria × ananassa	Nyttoväxt · Lövfällande	Full sol	Måttligt	20–30 cm	−25 °C / −13 °F
HallonRubus idaeus	Nyttoväxt · Lövfällande	Halvskugga	Måttligt	1.5–2 m	−30 °C / −22 °F
Röda vinbärRibes rubrum	Nyttoväxt · Lövfällande	Halvskugga	Måttligt	1.2–1.8 m	−30 °C / −22 °F
ÄppleMalus domestica	Nyttoväxt · Lövfällande	Full sol	Måttligt	2–5 m	−30 °C / −22 °F
RabarberRheum rhabarbarum	Nyttoväxt · Lövfällande	Halvskugga	Mycket	0.8–1.2 m	−30 °C / −22 °F
GräslökAllium schoenoprasum	Ört · Lövfällande	Full sol	Måttligt	25–40 cm	−30 °C / −22 °F
BasilikaOcimum basilicum	Ört · Lövfällande	Full sol	Mycket	30–60 cm	Odlas som ettårig
PersiljaPetroselinum crispum	Ört · Lövfällande	Halvskugga	Måttligt	25–40 cm	−10 °C / 14 °F
TimjanThymus vulgaris	Ört · Vintergrön	Full sol	Lite	20–30 cm	−20 °C / −4 °F
SalviaSalvia officinalis	Ört · Halvvintergrön	Full sol	Lite	40–70 cm	−20 °C / −4 °F
GrönmyntaMentha spicata	Ört · Lövfällande	Halvskugga	Mycket	40–80 cm	−25 °C / −13 °F